lunes, 22 de octubre de 2018
martes, 9 de octubre de 2018
El rincón de la abuela
VOCABULARIO
DE LA VENDIMIA
GAJOS. 4. m. Cada
uno de
los grupos
de uvas
en que se divide
el racimo.
CUÉVANOS.
1. m. Cesto
grande y hondo, poco más
ancho de arriba
que de
abajo, tejido
de mimbres, usado
especialmente para
llevar la uva
en el tiempo
de la
vendimia.
CANGALLO. 3. m. Sal.
Objeto estropeado.
UVA VERDEJA
1. f. uva que
tiene color
muy verde aunque esté madura.
UVA ALBILLA
O UVA ALBILLO 1.
f. Variedad
de uva, de
hollejo tierno
y delgado
y muy
gustosa.
VINO ALBILLO 1. m. vino que se
hace con
la uva
albilla.
UVA MOSCATEL 1. f. Variedad
de uva, blanca
o morada, de
grano redondo
y muy liso y gusto
muy dulce.
MALVASÍA. 1. f. Uva
muy dulce
y fragante, producida por una
variedad de vid
procedente de los
alrededores de
la ciudad que
le dio el nombre.
LAGARES. 1. m. Recipiente
donde se
pisa la
uva para
obtener el
mosto.
3. m. Edificio
donde hay
un lagar para
uva, aceituna
o manzana.
.
.
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